caes
Home » Arxiu d'etiquetes: antioxidants

Arxiu d'etiquetes: antioxidants

Aliments per a l’artritis reumatoide

artritis

Com en moltes malalties un dels punts de mira ha estat analitzar els hàbits alimentaris de les persones afectades d'artritis reumatoide amb la intenció d’establir una causa-efecte. O exercir algun tipus de control sobre l’alimentació per minimitzar-ne els símptomes.

Llegir més »

L’Estrès Oxidatiu i els Radicals Lliures

estres oxidatiu

Però hi ha a més una gran quantitat d'antioxidants exògens proporcionats pels aliments, bàsicament d'origen vegetal, que permeten cobrir la demanda d'antioxidants de l'organisme. Els vegetals, que generen gran quantitat de radicals lliures durant la fotosíntesi, són capaços de sintetitzar els seus propis antioxidants com a mesura de defensa.

Llegir més »