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Artículos de nutrición

Los probióticos

alimentos probioticos

Los podemos ingerir naturalmente a través de algunos alimentos cómo: yogur, algunos quesos, chucrut, pasta de miso... Debemos de tener en cuenta que si cocinamos o calentamos estos tipos de alimentos, la temperatura destruirá los probióticos que contienen

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La hiperucemia

hiperucemia

Habitualmente no produce sintomatología, pero la probabilidad aumenta a medida que lo hace el grado y duración de la hiperuricemia, provocando gota, litiasis renal o nefropatía gotosa.

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Castañada y Halloween

castañada y halloween

La fiesta Celta de Samhain se fue modificando hasta que la religión católica la incorporó en su calendario, surgiendo las dos vertientes que conocemos hoy en día: el día de Todos los Santos y Halloween.

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Etiquetas nutricionales trampa

etiquetas nutricionales trampa

Hay que tener en cuenta que la etiqueta del producto, además de darnos información sobre calorías, caducidad o peso, también tiene la misión de resultar atractiva y de portar mensajes que hagan que el consumidor finalmente se decante por una u otra opción.

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