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Vegetariano

Receta de Lentejas con verduritas

Muchas personas han optado por consumir las lentejas después de comprarlas ya cocidas, a granel o envasadas, lo que limita la manera de poderlas preparar y de disfrutar. Te proponemos una manera rápida y sencilla de cocinar una legumbre sin tener que recurrir al producto listo para su consumo.

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Receta de Puré de Alcachofas

Te proponemos una receta muy sencilla, ligera y sabrosa. La creemos ideal para hacer después de tantas celebraciones y reuniones donde los protagonistas han sido las comidas abundantes y copiosas.

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Pimientos rellenos de setas, tofu y arroz

Esta semana te ofrecemos otra manera de disfrutar de este producto. Además, le añadimos un ingrediente que a alguien le puede ser desconocido, el tofu, que ayudará a aumentar el valor nutricional de este plato y nos enriquecerá nuestra biblioteca de ingredientes.

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