Cada setmana proposem una planificació de menú estàndard equilibrada GRATUïTA. Aquesta setmana podrem trobar "Verdures saltejades i mill" i "Musclos al vapor".

A nivell nutricional les algues destaquen per la seva riquesa en minerals. Si a més a més tenim en compte que normalment les trobem dessecades, els seus nutrients estaran més concentrats. Tot i això, pel seu sabor intens i les seves propietats culinàries, les algues no s'utilitzen com a ingredient principal d'un plat, sinó més aviat com a condiment o acompanyament. Per aquest motiu la seva aportació nutricional serà complementària.

Aquest canvi de rutines sol ser vist com una amenaça per moltes persones que estan intentant cuidar la seva salut, ja que tenen por a perdre totes les bones costums que han aconseguit durant la resta de l’any.

Al realitzar exercici, el primer combustible que utilitzarà el cos serà la glucosa reservada en el fetge i el múscul, quan aquest s’esgoti utilitzarà el greix. Que l’organisme utilitzi un tipus de combustible o un altre dependrà principalment de la intensitat i duració del exercici físic.