caes
Home » Mindfulness » Psicologia » Alimentació i depressió
alimentacio i depresio

Alimentació i depressió

Cada dia apareixen noves evidències científiques sobre la influència de l’alimentació en la salut. No obstant, es parla poc de l’efecte que pot tenir l’alimentació en la prevenció de malalties mentals. L’Organització Mundial de la Salut estima que a l’any 2020 la segona causa de mort a nivell mundial serà la depressió major. És per aquest motiu que en aquest nou article volem explicar-vos la relació que existeix entre alimentació i depressió.

Tots els òrgans i cèl·lules del nostre organisme necessiten nutrients per poder funcionar de manera òptima. El cervell és un òrgan més del nostre cos i, per tant, el seu funcionament està estretament relacionat amb els nutrients que ens aporten els aliments que ingerim diàriament. Nutrients com el triptòfan, minerals i oligoelements com el ferro, el iode, el magnesi, el coure i el zinc, vitamines com la vitamina C, la vitamina B-12 i l’àcid fòlic i els àcids grassos poliinsaturats omega-3, entre d’altres, tenen un paper fonamental en el bon funcionament cerebral i en la prevenció de malalties mentals com la depressió.

Tot i que encara disposem de pocs estudis experimentals que investiguin la relació entre els nutrients i la depressió, en els últims deu anys està emergint aquest nou camp d’estudi i ja disposem de coneixement científic que ens permet donar indicacions sobre aquesta qüestió. Actualment, l’interès dels investigadors se centra en l’anàlisi de patrons complets d’alimentació més que en l’estudi de l’efecte dels nutrients per separat. En aquest sentit, diversos estudis assenyalen que el patró dietètic mediterrani està relacionat directament amb la disminució del risc de patir una depressió. Les propietats antiinflamatòries i antioxidants d’aquest patró alimentari podrien explicar el seu efecte preventiu. Els pigments naturals que donen color a les verdures i fruites, els antioxidants i àcids grassos essencials presents en l’oli d’oliva i el peix blau, la vitamina B-12 que es troba en els cereals complexos, el zinc present en els llegums, la fruita seca i les carns com el porc o el be, el iode present en el marisc i el seleni i àcid fòlic que contenen les verdures, són poderosos agents naturals antiinflamatoris que disminueixen el risc o la vulnerabilitat a patir depressió.

Així mateix, el consum d’aliments refinats, processats i manufacturats rics en greixos i carbohidrats poc saludables afavoreixen els processos inflamatoris que, al seu torn, incrementen el risc de patir estats d’ànim negatius. Concretament, els olis vegetals rics en greixos poliinsaturats del tipus omega 6 (per exemple, l’oli de soia o de gira-sol), la margarina i altres greixos trans i parcialment hidrogenats, així com els greixos presents en la carn de boví i pollastre criats amb dietes riques en greixos poc naturals i cereals refinats de ràpida absorció, augmenten la producció de substàncies proinflamatòries que alteren el nostre estat d’ànim.

Encara que són necessàries més recerques, disposem de dades suficients per poder afirmar que persones amb simptomatologia depressiva poden obtenir millores significatives amb tractaments dirigits a modificar hàbits alimentaris que incrementin l’adherència a la Dieta Mediterrània. Aquesta intervenció resulta particularment beneficiosa en persones que presenten obesitat i depressió. Altres estudis en aquest camp també indiquen que a més de les recomanacions alimentàries, realitzar canvis en altres components de l’estil de vida, com per exemple, incrementar l’activitat física o reduir el sedentarisme, reduir el nombre d’hores enfront de les pantalles, millorar la qualitat del son, incrementar l’exposició al sol o reduir les fonts d’estrès, poden incrementar l’eficàcia de les recomanacions nutricionals en la reducció de la simptomatologia depressiva. (Gemma)

Sobre Gemma López-Guimerà

Gemma López-Guimerà

Doctorada en Psicologia i Màster en Dietètica i Nutrició Humana per la Universitat Autònoma de Barcelona. Professora en el Departament de Psicologia Clínica i de la Salut de la UAB des de l’any 2006.col·legiada en el Col·legi Professional de Psicòlegs de Catalunya (COPC; Col·legiada nº 12546)

3 comentaris

  1. M. Teresa Mollà

    Tema molt important el de la influèmcia de l’alimentació (o alimentació industrialitzada, sense nutrients) en la nostra salut cos-ment.
    Gràcies per continuar amb aquests articles.

    • Redacción Sentir

      Moltes gràcies pel teu comentari. Creiem fermament, i així ho recolza la ciència, en la funció preventiva i curativa de l’alimentació.

      El teu comentari ens anima a seguir divulgant aquest missatge!

  2. anna m montserrat

    moltes gràcies per aquest escrit , el teu escrit ajudar i ajudrà a molt gent .

Comentar

La teva direcció de correu electrònic no serà publicada.Els camps necessaris estan marcats *

*