caes
Home » Receptari » Receptes de cuina » Les Postres » Bunyols de poma
bunyols de poma

Bunyols de poma

Realitzem unes postres deliciós amb poma: Bunyols de poma. Per realitzar-los necessitarem:

Ingredients per a 4 racions:

  • 100 g de farina d’Arròs
  • 1 ou
  • Una mica més de 50 ml de Llet
  • 1 culleradeta de llevat químic
  • 1 cullerada de postres de canyella en pols
  • 2 pomes
  • 1 cullerada sopera de Pedro Ximenes
  • Sucre blanc o integral per arrebossar
  • AOVE per fregir (és el que millor aguanta les altes temperatures, així que no en fem servir un altre. Si us molesta el seu sabor intens, opteu per un oli d’oliva refinat)

Elaboració:

  1. Pela les pomes i talla-les a grills o a daus, com prefereixis
  2. Deixa macerar les pomes barrejades amb el vi
  3. Mentrestant barreja la farina, l’ou, la llet i la canyella
  4. Col·loca les pomes en un colador perquè escorrin el vi sobrant
  5. Posa a escalfar l’oli en una paella fonda o un cassó petit
  6. Passa els trossos de poma per la massa, i fregeix en l’oli calent
  7. Quan estiguin daurats, passa’ls per paper absorbent i després arrebossa’ls amb el sucre

    ¿Te ha gustado nuestro artículo?

    Suscríbete y recibirás GRATIS todos nuestros artículos escritos por Dietistas-Nutricionistas, Psicólogos y Periodistas.

    Correo electrónico (requerido)

    Sobre Equipo de Dietistas - Nutricionistas

    Revista Sentir és una revista online d'alimentació saludable i independent formada per un equip expert de Dietistes-Nutricionistes, Psicòlegs i Periodistes i que pertany a Menja sa.

    Comentar

    La teva direcció de correu electrònic no serà publicada.Els camps necessaris estan marcats *

    *