llibres

Dóna una volta a les verdures: un llibre i un mètode per ajudar-nos a modificar els nostres hàbits alimentaris i fer-los cada dia més sans, mentre gaudim del bo i el millor de la cuina mediterrània.

Hi ha qui dirà que cuinar amb plantes silvestres és una bogeria, o que és una cosa que incumbeix a supervivents en situacions límit, però la veritat és que aquesta modalitat gastronòmica recupera una saviesa tradicional molt arrelada a l'espècie humana que s'ha perfeccionat i modernitzat per encaixar en la vida actual.

La cuina no només es gaudeix amb el sentit del gust i de l'olfacte; ara també es pot llegir. Amb la novel·la de Rex Stout, Massa Cuiners, el lector s’endinsarà en un món de misteri, assassinat, intriga i cuina, i amb la de Simon Wroe, El Xef, el lector es capbussarà en un restaurant “suposadament” d’elit.