caes
Home » Nutrició (pàgina 25)

Nutrició

Els additius alimentaris (I)

els additius alimentaris

Es defineix com aditiu alimentari qualsevol substància que no es consumeix com a aliment ni com a ingredient entès dins d'una preparació culinària, i que s'afegeix de forma intencionada durant la fase de fabricació, transformació, preparació, envasat, transport o magatzem, amb la intenció d'aconseguir aliments més segurs i/o més apetitosos, i aconseguir conservar-ne les propietats nutricionals.

Llegir més »

Menjant per dos?

menjant per dos

La coneguda frase que diu que la dona embarassada ha de menjar per dos és un mite. En conjunt, les necessitats energètiques augmeten fins a 350 kcal diàries respecte l'alimentació abans de l'embaràs. És a dir, aproximadament el 18% de les necessitats estàndard per una dona adulta

Llegir més »

Operació biquini i dietes miracle IV

dietes miracle

Si realment el Dr Atkins i Michel Montignac tinguessin raó en el que als seus plans d'alimentació per perdre pes es refereixen, ni els estudis nutricionals, ni els estudis dietètics, ni tan sols totes les campanyes que fomenten el consum de fruites i verdures entre d'altres tindrien raó de ser.

Llegir més »

Operació biquini i dietes miracle III

dietes miracle

Si realment el Dr Atkins i Michel Montignac tinguessin raó en el que als seus plans d'alimentació per perdre pes es refereixen, ni els estudis nutricionals, ni els estudis dietètics, ni tan sols totes les campanyes que fomenten el consum de fruites i verdures entre d'altres tindrien raó de ser.

Llegir més »

Operació biquini i dietes miracle II

dietes miracle

Si realment el Dr Atkins i Michel Montignac tinguessin raó en el que als seus plans d'alimentació per perdre pes es refereixen, ni els estudis nutricionals, ni els estudis dietètics, ni tan sols totes les campanyes que fomenten el consum de fruites i verdures entre d'altres tindrien raó de ser.

Llegir més »

Operació biquini i dietes miracle I

dietes miracle

Si realment el Dr Atkins i Michel Montignac tinguessin raó en el que als seus plans d'alimentació per perdre pes es refereixen, ni els estudis nutricionals, ni els estudis dietètics, ni tan sols totes les campanyes que fomenten el consum de fruites i verdures entre d'altres tindrien raó de ser.

Llegir més »

El Farro

el farro

Les varietats de blat de moro que s'utilitzen per fer farro són el blat de moro blanc, el blat de moro del queixal i el blat de moro de la creu. Però la varietat més habitual, perquè és la més productiva, és la de blat de moro groc.

Llegir més »

Etiquetes què?

etiquetas nutricionales

No cal anar a comprar amb una calculadora a la mà. Simplement recorda els valors de referència i intenta respondre sí o no a les preguntes anteriors.

Llegir més »