caes
Home » Receptari » Receptes de cuina » Sense gluten » Dorayakis sense gluten
dorayakis xocolata sense gluten

Dorayakis sense gluten

Recepta que pot fer-se i sobretot menjar-se en família. És el cas d’aquests “falsos” dorayakis de xocolata sense gluten aptes per a celíacs i no celíacs.

Ingredients per a 3 persones:

  • 70 g de maizena
  • 70 g de farina d’arròs
  • 40 g de mantega fosa
  • 50 ml de llet
  • 2 ous
  • 50 g de sucre
  • 8 g de llevat químic
  • Crema de xocolata i avellanes

Preparació:

  1. Barreja tots els ingredients, menys la crema de xocolata, amb l’ajuda d’unes varetes. Ho pots fer manual ja que no queden grumolls.
  2. Deixa reposar la barreja 30 minuts
  3. En una crepera ves posant massa per fer 4 “tortitas”. Quan comencen a bombollejar posa una mica de crema de xocolata en 2 d’elles i de seguida cobreix amb les altres dues muntant els dorayakis. En fer-ho així queden les vores de les dues “tortitas” enganxades i la crema de xocolata es manté dins el pastisset.
  4. Mantingues els dorayakis acabats tapats amb un drap perquè no es refredin
  5. Repeteix aquest pas fins que acabis tota la massa i ja pots servir

¿Te ha gustado nuestro artículo?

Suscríbete y recibirás GRATIS todos nuestros artículos escritos por Dietistas-Nutricionistas, Psicólogos y Periodistas.

Correo electrónico (requerido)

Sobre Equipo de Dietistas - Nutricionistas

Equipo de Dietistas - Nutricionistas
Revista Sentir és una revista online d'alimentació saludable i independent formada per un equip expert de Dietistes-Nutricionistes, Psicòlegs i Periodistes i que pertany a Menja sa.
Comentar

La teva direcció de correu electrònic no serà publicada.Els camps necessaris estan marcats *

*