caes
Home » Receptari » Receptes de cuina » Peix i marisc » Esqueixada de bacallà
esqueixada de bacallà

Esqueixada de bacallà

T’ensenyem a preparar un clàssic amb bacallà. Recepta saludable i fàcil on les hi hagi. Esqueixada de bacallà. Som-hi!

Ingredients per a 4 persones:

  • 400 g de bacallà dessalat i esqueixat
  • 3-4 tomàquets grans de pera madurs
  • Olives negres d’Aragó
  • OOVE

Preparació:

  1. Si has dessalat tu el bacallà, assegura’t d’escórre’l bé i després esqueixa’l amb els dits
  2. Renta els tomàquets i talla’ls a daus. També pots servir l’esqueixada amb el tomàquet ratllat
  3. Si t’agrada pots afegir-hi ceba tendra
  4. En una safata barreja tots els ingredients, amaneix amb l’OOVE i deixa reposar a la nevera perquè estigui ben fred en el moment de servir.

Aquesta recepta pot servir-te de base per a un plat complet fresquet si li afegeixes unes mongetes blanques.

¿Te ha gustado nuestro artículo?

Suscríbete y recibirás GRATIS todos nuestros artículos escritos por Dietistas-Nutricionistas, Psicólogos y Periodistas.

Correo electrónico (requerido)

Sobre Equipo de Dietistas - Nutricionistas

Equipo de Dietistas - Nutricionistas
Revista Sentir és una revista online d'alimentació saludable i independent formada per un equip expert de Dietistes-Nutricionistes, Psicòlegs i Periodistes i que pertany a Menja sa.
Comentar

La teva direcció de correu electrònic no serà publicada.Els camps necessaris estan marcats *

*