caes
Home » Receptari » Receptes » Peix i marisc » Hamburguesa de peix
hamburguesa de peix

Hamburguesa de peix

A qui no li agradi gaire el peix, aquesta és la seva recepta. Descobrirà una manera diferent de menjar-se una hamburguesa de peix.

Ingredients per a 4 persones:

  • 500 g de peix fresc (bacallà, lluç…)
  • 1 ceba
  • 1 pebrot verd
  • 4 cullerades de pa ratllat
  • 1 ou
  • 1 cullerada de suc de llimona
  • 1/2 cullerada de gingebre ratllat
  • Oli d’oliva
  • Brots d’alfals
  • Tomàquets xerri

Elaboració:

  1. Neteja el peix i talla’l en trossos.
  2. Pela la ceba, neteja el pebrot i talla’ls a daus petits.
  3. Posa-ho tot en un bol, afegeix-hi el pa, l’ou, el suc de llimona i el gingebre, barreja amb una forquilla i deixa reposar a la nevera 30 minuts.
  4. Forma 4 hamburgueses, tira-hi una mica d’oli i posa-les al forn durnant 10 minuts a 180º C.
  5. Serveix-les calentes acompanyades de brots d’alfals i tomàquets xerri

Sobre Equipo de Dietistas - Nutricionistas

Equipo de Dietistas - Nutricionistas
Sentir és la teva revista on-line, independent, d'alimentació i d'estil de vida saludable. Està formada per un equip expert multidisciplinar amb Dietistes-Nutricionistes, Psicòlegs i Periodistes i pertany a Menja sa.

2 comentaris

Comentar

La teva direcció de correu electrònic no serà publicada.Els camps necessaris estan marcats *

*