caes
Home » Receptari » Receptes de cuina » Llegums » Hummus de moniato
Vols saber com fer hummus? T'ho ensenyem molt fàcil amb la variant d'hummus de moniato perquè puguis sorprendre a taula.

Hummus de moniato

Si t’agrada l’hummus, t’animem a que provis aquesta variant amb moniato. Per realitzar la recepta d’hummus de moniato es necessita:

Ingredients:

  • 400 g de cigrons
  • 300 g de moniato al forn
  • 40 g d’oli d’oliva verge extra
  • 2 cullerades de suc de llimona
  • 2 cullerades de tahini
  • ½ got d’aigua o caldo de cocció dels cigrons
  • 1-2 grans d’all
  • 1 culleradeta de comí
  • 1 culleradeta de pebre vermell dolç o picant
  • 1 culleradeta de sal

Preparació:

  1. Tritura tot junt fins que aconsegueixis una textura ben cremosa

¿Te ha gustado nuestro artículo?

Suscríbete y recibirás GRATIS todos nuestros artículos escritos por Dietistas-Nutricionistas, Psicólogos y Periodistas.

Correo electrónico (requerido)

Sobre Equipo de Dietistas - Nutricionistas

Equipo de Dietistas - Nutricionistas
Revista Sentir és una revista online d'alimentació saludable i independent formada per un equip expert de Dietistes-Nutricionistes, Psicòlegs i Periodistes i que pertany a Menja sa.
Comentar

La teva direcció de correu electrònic no serà publicada.Els camps necessaris estan marcats *

*