caes
Home » Nutrició » Article de nutrició » Menjant per dos?
menjant per dos

Menjant per dos?

Actualment se sap que una correcta alimentació té una influència molt important sobre el bon desenvolupament de l’embaràs i del fetus. Però també se sap que la coneguda frase que diu que la dona embarassada ha de menjar per dos és un mite.

Si bé és cert que en aquest període les necessitats nutricionals augmenten degut a que està creixent una nova vida i el cos de la dona es prepara per fer front al part i a la futura lactància, si s’analitza meticulosament l’increment d’aquestes necessitats de l’embaràs es comprova que ni molt menys arriben al doble. Així per exemple veiem com, en conjunt, les necessitats energètiques augmeten fins a 350 kcal diàries respecte l’alimentació abans de l’embaràs. És a dir, aproximadament el 18% de les necessitats estàndard per una dona adulta.

Per tant, el que s’espera de l’alimentació durant aquesta etapa és que compleixi els següents objectius:

  • Cobrir les necessitats nutricionals pròpies de Ala mare (les que ja tenia abans de l’embaràs com a dona adulta, sana o amb alguna patologia concreta)
  • Satisfer les necessitats nutricionals de creixement del fetus (formació de nous teixits)
  • Preparar el cos de la mare per afrontar millor el part (les articulacions pèlviques es fan més elàstiques)
  • Preparar el cos de la mare per la futura lactància (la llet materna ha d’aportar tots els nutrients necessaris pel creixement del nadó, i a més la seva producció requereix molta energia; per això durant l’embaràs es van fent reserves dels nutrients que després haurà d’aportat la llet materna, i es fa reserva de greix com a font d’energia futura per la producció de llet)

Queda palès, per tant, que tant l’embaràs com la propera lactància materna són etapes amb uns requeriments específics que cal no passar per alt. S’ha de pensar que, tot allò que la mare no aporti a través de l’alimentació, el fetus ho obtindrà a partir de les reserves de la mare. Per exemple, si no es fa un aport de calci correcte de ben segur que els ossos de la mare se’n ressentiran. I així passa amb tots aquells nutrients que són especialment necessaris en aquesta època. Parlem no només del calci i en conseqüència del fósfor, sino també del ferro, de l’àcid fòlic, de la vitamina C, el magnesi i el iode.

Una altra qüestió important a tenir en compte és quin és l’augment de pes recomanable durant l’embaràs. Això dependrà del pes de la dona abans de quedar-se embarassada. Així si es troba en un pes normal es podran guanyar fins a 13 kg. Mentre que si es troba en obesitat l’augment màxim recomanable serà de 9 kg. I sempre tenint en compte que durant l’embaràs -i igualment durant la lactància materna- està totalment contraindicat realitzar dietes d’aprimament, pel que ja hem explicat de les necessitats augmentades que suposa aquesta etapa i com se’n ressentiria el cos de la mare.

Per tot plegat, un cop més, des de Menja sa insistim en la importància d’una alimentació equilibrada, amb 5 àpats diaris (esmorzar, mig matí, dinar, berenar i sopar) que aportin els 6 grups d’aliments que existeixen (lactis, verdura, fruita, fècules i farines, carn i peix i ous, greixos amb l’oli d’olliva per excel·lència). A més d’algunes recomanacions específiques d’aquesta etapa per tal de front a l’augment de necessitats. És a dir:

  • Les racions de lactis s’augmentaran de 2 a 4, és a dir 4 gots de llet al dia (1 got = 2 iogurts = 125 gr de formatge fresc)
  • Prendre els cereals (pasta, etc.) integrals per tal d’aportar més fibra i així combatre el restrenyiment típic de l’embaràs, a més d’aportar vitamines que es perden en els cereals refinats
  • Evitar els aliments crus (possibles toxiinfeccions alimentàries i/o substàncies antinutritives que ens impedirien aprofitar correctament tots els nutrients de la nostra alimentació)
  • Evitar les conserves i aliments preparats que continguin aditius alimentaris, alguns edulcorants artificials, les begudes amb cafeïna i l’alcohol
  • Es recomana utilitzar coccions suaus (vapor, bullit, forn, planxa, papillote, microones), ja que els cuinats més forts afavoreixen les típiques molèsties digestives de l’embaràs, com acidesa, digestions pesades, nàusees i vòmits. Pel mateix motiu és important fer com a mínim 5 àpats al dia, per tal de no fer ingestes grans de menjar d’una sola vegada i que provocarien les mateixes molèsties ja indicades
  • Realitzar exercici físic caminant diàriament

Sobre Rosa Maria Espinosa

Rosa Maria Espinosa

Diplomada en Nutrició Humana i Dietètica per la Universitat de Vic; Llicenciada en Ciència i Tecnologia dels aliments per la Universitat de Vic; Postgrau en Nutrició Humana i Dietètica Materna infantil per l’Escola Universitària d’Infermeria de Sant Joan de Déu i Màster en Comunicació i Gastronomia per la Universitat de Vic.

Sóc membre col·legiada en el col·legi professional de Dietistes i Nutricionistes de Catalunya (CODINUCAT) (CAT000273).

Un comentari

Comentar

La teva direcció de correu electrònic no serà publicada.Els camps necessaris estan marcats *

*