caes
Home » Notícies » Notícies

Notícies

Revetlla de Sant Joan – coques, cava i musclos

revetlla de sant joan

La festa de Sant Joan és d'origen pagà. Quan el cel es fa fosc, s'encenen fogueres en honor al solstici d'estiu, la nit més curta de l'any. Els petards són a la festa, així com les famoses coques de crema de xocolata amb avellanes, la típica coca d'anís, la de crema, cabell d'àngel, de pinyons, de fruites i d'infinits ingredients més que poden ser maridades al gust del consumidor.

Llegir més »

Els pernils Arturo Sánchez

arturo sanchez

La crisi ha portat a la marca Arturo Sánchez a adaptar-se als temps. "Quan va morir el meu pare, fa 30 anys, vaig agafar les regnes i vaig haver de fer un gir", que es traduïa en la forma de vendre el producte, com es consumeix i conèixer el canvi de gustos. Abans, es venien els pernils "a centenars de quilos" i ara s'adquireixen per peces i en rodanxes.

Llegir més »