caes
Home » Receptari » Receptes » Vegetarià

Vegetarià

Galette Bretonne de vegetals

L'ingredient base de la galette bretonne és la farina de blat sarraí o de fajol, un pseudocereal lliure de gluten que li dona un gust, textura i color especial a aquesta massa tan típica de la Bretanya francesa.

Llegir més »

Guisat d’Azukis

Coneixes aquest llegum procedent d'Orient? Destaca per ser un llegum de fácil digestió, a més de per la seva riquesa en minerals com el Zinc. Et proposem una deliciosa manera de preparar-lo. Bon profit!

Llegir més »

Llenties amb verduretes

La manca de temps o la manca de ganes, de vegades fa que ens oblidem o que descartem d'incloure a la nostra alimentació aquells aliments que tradicionalment han donat més feina l'hora d'elaborar-los. Això és el que succeeix amb els llegums. Aquesta setmana us proposem una manera ràpida i senzilla de cuinar un llegum sense haver de recórrer al producte llest per consumir.

Llegir més »

Flam d’Orxata

Volem donar la benvinguda a la primavera oferint-vos una recepta molt refrescant i digestiva, apta per a intolerants a la lactosa i sense productes d'origen animal si opteu per les begudes vegetals.

Llegir més »

Pebrots farcits de bolets, tofu i arròs

Aquesta setmana t'oferim una altra manera de disfrutar d'aquest producte. A més, afegim un ingredient que a algú li pot ser desconegut, el tofu, que ajudarà a augmentar el valor nutricional d'aquest plat i ens enriquirà la nostra biblioteca d'ingredients.

Llegir més »