caes
Home » Receptari » Receptes de cuina » Peix i marisc » Seitons arrebossats amb farina de cigrons
seitons arrebossats

Seitons arrebossats amb farina de cigrons

Seitons arrebossats amb farina de cigrons. Una alternativa a la farina i sense gluten.

Ingredients per a 4 persones:

  • 400g de seitons frescs
  • Farina de cigrons (la podeu fer a casa tot triturant cigrons secs)
  • 1 ou
  • sal
  • Oli d’oliva verge



Elaboració:

  1. Obre, treu l’espina i neteja els seitons
  2. Prepara un plat amb la farina de cigrons i un altre amb ou batut
  3. Sala lleugerament els seitons i passa’ls per ou i farina
  4. Fregeix-los en una paella amb oli abundant
  5. Retira i col·loca sobre paper absorvent

Nota: Estan molt bons si es mengen freds

Sobre Equipo de Dietistas - Nutricionistas

Equipo de Dietistas - Nutricionistas

Un comentari

Comentar

La teva direcció de correu electrònic no serà publicada.Els camps necessaris estan marcats *

*