caes
Home » Receptari » Receptes » Arrossos i cereals » Tabulé de Fajol
T'oferim una alternativa al tabulé de cus-cus.

Tabulé de Fajol

T’oferim una alternativa al tabulé de cus-cus.

Ingredients per a 4 persones:

  • 320g de fajol (blat sarraí)
  • 2 tomàquets madurs
  • 2 cogombres
  • 1 ceba tendra
  • suc de 2 llimones
  • 4c/s de julivert fresc picat
  • 1c/s de menta fresca picada
  • Sal
  • Oli d’oliva verge

Preparació:

  1. Posa a bullir el fajol. Trigarà uns 20 minuts. Quan estigui fet, cola’l i reserva’l
  2. Pela el cogombre i la ceba. Talla a daus petits junt amb el tomàquet
  3. Barreja el fajol fred amb les verdures i les herbes picades
  4. Fes una vinagreta amb el suc de llimona, l’oli i la sal. Afegeix al tabulé i remena

Sobre Equipo de Dietistas - Nutricionistas

Equipo de Dietistas - Nutricionistas
Sentir és la teva revista on-line, independent, d'alimentació i d'estil de vida saludable. Està formada per un equip expert multidisciplinar amb Dietistes-Nutricionistes, Psicòlegs i Periodistes i pertany a Menja sa.

2 comentaris

Comentar

La teva direcció de correu electrònic no serà publicada.Els camps necessaris estan marcats *

*