caes
Home » Arxiu d'etiquetes: colesterol

Arxiu d'etiquetes: colesterol

Greix abdominal i greix subcutani

greix abdominal

Existeix una relació directa entre el greix de la dieta i l’excés de greix abdominal en adolescents. Una vegada més es demostra la importància de l’alimentació i la qualitat de la mateixa, tant com la quantitat, per prevenir l’aparició de complicacions.

Llegir més »

Nivells alts de colesterol

nivells alts colesterol

El colesterol és un tipus de greix que compleix funcions molt importants al cos, com ara ser l’origen de la vitamina D que fabriquem a partir del sol. Així doncs tot el colesterol que hi ha als aliments és bo: pres en la seva justa mesura compleix funcions molt importants.

Llegir més »

Ajoblanco amb raïm

ajoblanco

L'ajoblanco, una mena de gaspatxo blanc, del qual Granada i Màlaga es disputen la invenció, podria tenir el seu origen en la cuina de l'Al-Àndalus, a causa de la utilització de l'ametlla com a ingredient principal

Llegir més »

L’all, un aliment miraculós?

els alls

El poder desinfectant de l’al·licina de l'all supera el de l’alcohol i el de la llimona i s’estudia la possibilitat d’utilitzar-la als centres hospitalaris per posar fi a les perilloses infeccions per Staphylococcus aureus i altres estafilococs i estreptococs

Llegir més »

Tomàquets per a tots els gustos

els tomaquets

El que realment fa especial el tomàquet és el seu contingut en licopè, un pigment que li dóna el color vermell i que exerceix una poderosa acció antioxidant, ja que impedeix la formació de radicals lliures, que ataquen l'ADN

Llegir més »

Temporada de seitons

el-seito

El seitó conté greix omega 3 ja que el plàncton del qual s’alimenta també és molt ric en aquest tipus de greix. L'omega-3 té nombrosos beneficis, entre altres cal destacar la reducció del nivell de triglicèrids

Llegir més »