caes
Home » Arxiu d'etiquetes: minerals

Arxiu d'etiquetes: minerals

Els productes del mar (I): Les Algues

les algues

A nivell nutricional les algues destaquen per la seva riquesa en minerals. Si a més a més tenim en compte que normalment les trobem dessecades, els seus nutrients estaran més concentrats. Tot i això, pel seu sabor intens i les seves propietats culinàries, les algues no s'utilitzen com a ingredient principal d'un plat, sinó més aviat com a condiment o acompanyament. Per aquest motiu la seva aportació nutricional serà complementària.

Llegir més »

La importància d’un bon esmorzar

un-bon- esmorzar

Si ens saltem l'esmorzar, no només ens privem d'energia, sinó també de nutrients, que el nostre cos intentarà obtenir la resta del dia d’aliments potser no tan saludables com els de l'esmorzar. El resultat pot ser que piquem a la tarda aliments més grassos o dolços, que ens faran augmentar de pes i no ens aportaran els nutrients que necessitem.

Llegir més »