caes
Home » Arxiu d'etiquetes: proteïnes

Arxiu d'etiquetes: proteïnes

Alimentem el sistema immunitari

el-sistema-immunitari

El sistema immunitari compleix dues funcions essencials per a la supervivència. La primera és el reconeixement de tota mena de microorganismes i substàncies estranyes potencialment perilloses. La segona és la destrucció d’aquests microorganismes, substàncies o cèl·lules estranyes.

Llegir més »

Surimi

surimi

Existeixen moltes espècies de peix als oceans, però no tots es consumeixen de forma corrent. Per donar sortida a algunes espècies poc apreciades i per aprofitar parts del peix de bona qualitat, però que no es poden vendre com a peces senceres, s’elabora el surimi

Llegir més »