Cada semana proponemos una planificación de menú estandar equilibrado GRATIS. Esta semana, como ejemplo, "Quinoa con calabaza" y "Albóndigas en salsa".

El kuzu es un almidón utilizado en la medicina tradicional china que se ha puesto de moda en cocina y repostería con muchas propiedades y beneficios más allá de ser espesante.

Ellyn Satter, una reconocida nutricionista especializada en temas de alimentación de la familia, ha desarrollado un programa llamado Modelo de Alimentación Competente con el fin de mejorar las aptitudes y competencias de sus pacientes a la hora de comer.