caes
Home » Nutrición » Artículos de nutrición » Alimentos para una piel sana
alimentos para una piel sana

Alimentos para una piel sana

La piel, como órgano, no acostumbramos a tenerla muy presente y, por tanto, no le damos la importancia que se merece en su papel para mantener la vida. La piel es la encargada de proteger al resto de nuestro cuerpo de las agresiones externas. Es nuestro muro, nuestra primera línea defensiva que hay que cuidar y mantener en buen estado para que pueda seguir haciendo su trabajo.

A continuación te proponemos unos cuantos platos que se caracterizan por contener aquellos nutrientes que son importantes para mantener la piel en buenas condiciones. Estamos seguros de que te podrás hacer menús muy completos:

  • Batido de zanahoria y manzana: Es un entrante ideal para estos días de verano. Muy refrescante y rico en provitamina A, proveniente de las zanahorias. La provitamina A se convierte en vitamina A en nuestro cuerpo. Esta vitamina se antioxidante indispensable para la formación de tejidos. Además de proteger la piel también protege la vista
  • Gazpacho: Uno de los platos estrella del verano. El gazpacho, por su contenido en hortalizas frescas, mantiene una riqueza importante en vitaminas. El pimiento y el tomate aportarán mucha vitamina C. Vitamina antioxidante que ayuda a la cicatrización, la formación de colágeno y mantener la piel elástica. El tomate, además, tiene licopeno, un antioxidante que ha mostrado tener efectos protectores para la piel. Este plato también tiene mucha agua. La hidratación es uno de los pilares básicos para ayudar a la piel a conservar elasticidad y eliminar tóxicos a través del sudor
  • Ensalada de canónigos, frutos secos, aguacate y semillas de sésamo: Los canónigos tienen provitamina A, vitamina C y E. Esta última considerada también antioxidante. Los frutos secos y el aguacate aportan grasas insaturadas y vitamina E. Así como las semillas de sésamo. La vitamina E, al ser antioxidante protegerá la piel de las agresiones externas y las grasas son importantes para la piel porque mantiene su estructura y elasticidad
  • Sardinas al horno con tomate rallado, ajo y perejil picados y aceite de oliva: Las sardinas son un pescado azul rico en ácidos grasos omega 3 que, aparte de ofrecer protección cardiovascular, también ayudan a mantener la piel con buen aspecto. Además, las sardinas contienen selenio y zinc, ambos minerales con acción antioxidante que ejercerán de barrera ante los radicales libres. El zinc forma parte de la epidermis. Las hojas de perejil son muy ricas en vitamina C y son un condimento a tener muy en cuenta para enriquecer nuestros platos. Sobre todo si lo consumimos crudo. El aceite de oliva, que usamos para aliñar y cocinar todo tipo de preparaciones, es rico en ácidos grasos insaturados, vitamina E y vitamina D, esta última en permanente estudio por sus efectos beneficiosos sobre nuestra salud, no sólo ósea, también cardiovascular y protectora de algunos tipos de cáncer
  • Agua: No se trata de ninguna preparación, pero merece un lugar destacado como nutriente indispensable para la salud de la piel. Una correcta ingesta de agua ayuda a mantener bien hidratada la piel, regula nuestra temperatura corporal, refresca la piel y elimina productos de desecho a través del sudor. El Sol y el viento seca en exceso nuestra piel y las necesidades de agua se ven aumentadas. Por lo tanto, durante el verano es importante hidratarse. Tomar frutas y hortalizas frescas, además de agua, será de gran ayuda.

Sobre Equipo de Dietistas - Nutricionistas

Equipo de Dietistas - Nutricionistas
Sentir es tu revista online, independiente y de alimentación y estilo de vida saludable. Está formada por un equipo experto multidisciplinar con Dietistas-Nutricionistas, Psicólogos y Periodistas y pertenece a Menja sa.

Comentar

Su dirección de correo electrónico no será publicada.Los campos necesarios están marcados *

*