Alitas de pollo al horno con limón y patata

Sencillísima receta de pollo al horno con muy pocos ingredientes.

Ingredientes para 4 personas:

– 750 gr. de alitas de pollo partidas
– Zumo de 1 limón
– 2 cucharadas soperas de aceite de oliva
– 4 patatas pequeñas
– Sal
– Pimienta negra

Preparación:

1. Pon a calentar el horno a 170º C
2. Salpimenta las alitas y coloca las piezas en una bandeja para el horno tirándole por encima el aceite y el zumo de limón. Introdúcelas en el horno hasta que estén cocidas
3. Mientras se cuecen las alitas, limpia las patatas, y sin pelarlas, pinchalas con un palillo. Coloca las piezas en un plato apto para microondas, y cuécelas tapadas, a potencia máxima durante 10-15 minutos (prueba que ya estén cocidas pinchándolas)
4. Sirve las alitas acompañadas de una patata por cada comensal