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Una manera divertida de disfrutar de un postre muy saludable.

Brochetas de fruta fresca con chocolate

Una manera divertida de disfrutar de un postre muy saludable.

Ingredientes para 4 personas:

  • 3 mandarinas
  • 1 manzana grande
  • 3 kiwis
  • 50g de chocolate para fundir

Preparación:

  1. Limpia la fruta, desgrana las mandarinas y corta la manzana y los kiwis a dados.
  2. Distribuye la fruta en brochetas combinando los 3 tipos.
  3. Pon a calentar 50 gr. de chocolate en el microondas. Necesitarás menos de un minuto a potencia máxima, aunque vigila que no se te queme.
  4. Sirve las brochetas con un poco de chocolate por encima para decorar y pon el resto en una salsera por si alguien quiere más.

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Sobre Rosa Maria Espinosa

Rosa Maria Espinosa
Diplomada en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad de Vic; Licenciada en Ciencia y Tecnología de los alimentos por la Universidad de Vic; Postgrado en Nutrición Humana y Dietética Materna infantil por la Escuela Universitaria de Enfermería de Sant Joan de Deu y Máster en Comunicación y Gastronomía por la Universidad de Vic. Soy Miembro colegiada en el colegio profesional de Dietistas y Nutricionistas de Cataluña (CODINUCAT) (CAT000273).
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