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Recetas

Mini Tarte Tatin

¡Una receta de celebración! ¿Te atreves con un postre de mini tarte tatín? Una receta fácil, de presentación individual gracias a la ayuda de las mini cocottes.

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Pimientos rellenos de setas, tofu y arroz

Esta semana te ofrecemos otra manera de disfrutar de este producto. Además, le añadimos un ingrediente que a alguien le puede ser desconocido, el tofu, que ayudará a aumentar el valor nutricional de este plato y nos enriquecerá nuestra biblioteca de ingredientes.

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Pincho de fruta fresca con salsa de yogur a la menta

A pesar de que dentro de una dieta equilibrada se recomienda el consumo de tres frutas al día, los estudios demuestran que no todo el mundo llega a esta cifra. Para facilitaros el consumo de fruta, os animamos a prepararlas en forma de pinchos y a tomarlas como postres en las comidas principales. Incluso los más pequeños se animarán a probarlas, sobretodo si ponemos un poco de imaginación en la decoración y vamos variando las frutas. Las combinaciones són infinitas.

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Ajoblanco con uvas

ajoblanco

El ajoblanco, una especie de gazpacho blanco, cuya invención se disputan Granada y Málaga, podría tener su origen en la cocina del Al-Ándalus, debido a la utilización de la almendra como ingrediente principal

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