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Desmontando la paleodieta: vídeo

Christina Warinner es una científica arqueóloga, experta en estudiar dietas antiguas.

En este vídeo desmonta la dieta de moda “la paleodieta” mediante evidencia científica. Según nos demuestra Christina, la paleodieta se basa en cuatro principios:

  1. Afirmar que la manera actual de alimentarnos nos convierte en enfermos crónicos
  2. Abandonar las dietas agrícolas actuales para retroceder hasta la era paleolítica y alimentarnos como la gente de hace 10.000 años
  3. Consumir mucha carne, fruta, verduras, algunos frutos secos y aceites y dejar de consumir cereales, legumbres y lácteos
  4. Siguiendo la paleodieta viviremos más tiempo y estaremos más sanos

Nota: Contiene subtítulos en castellano.

Sobre Roger Vilageliu

Roger Vilageliu
Diplomatura en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad Ramon Llull (Blanquerna) y Postgrado en nutrición deportiva por la Universidad de Cádiz (UCA). Antropometrista ISAK II por la Escuela Catalana de Cineantropometria (INEFC). Máster en Nutrición en la Actividad Física y el Deporte impartido por la Facultad de Medicina (UB). Soy miembro colegiado en el colegio profesional de Dietistas y Nutricionistas de Cataluña (CODINUCAT) (CAT000800) y miembro de la Fundación Española de Dietistas y Nutricionistas (2998).

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