caes
Home » Nutrición » Artículos de nutrición (página 13)

Artículos de nutrición

Los aditivos alimentarios (I)

los aditivos alimentarios

Se define como aditivo alimentario cualquier sustancia que no se consume como alimento ni como ingrediente entendido dentro de una preparación culinaria, y que se añade de forma intencionada durante la fase de fabricación, transformación, preparación, envasado, transporte o almacén, con la intención de conseguir alimentos más seguros y/o más apetitosos, y conseguir conservar sus propiedades nutricionales.

Leer más »

Operación biquini y dietas milagro IV

dietas milagro

Si realmente el Dr. Atkins y Michel Montignac tuvieran razón en lo que a sus planes de alimentación para perder peso se refieren, ni los estudios nutricionales, ni los estudios dietéticos, ni siquiera todas las campañas que fomentan el consumo de frutas y verduras entre otros tendrían razón de ser.

Leer más »