Artículos de nutrición

Por qué hay que moderar el consumo de sal y las claves para hacerlo manteniendo una alimentación sabrosa son aspectos a considerar en la hipertensión arterial

La mona es un alimento típico de las regiones de Aragón, Valencia, Cataluña y ciertas zonas de Murcia. Es una tradición que simboliza que la Cuaresma y sus abstinencias se han acabado.

¿Por qué hay alimentos que tradicionalmente están prohibidos consumir en cuaresma? ¿Qué alimentos son? Qué recetas típicas hay?

Existe una relación directa entre la grasa de la dieta y el exceso de grasa abdominal en adolescentes. Una vez más se demuestra la importancia de la alimentación y la calidad de la misma, tanto como la cantidad, para prevenir la aparición de complicaciones.

El origen de tomar las doce uvas la noche de Nochevieja no está muy claro. Algunos dicen que se remonta a principios del siglo XX, en el año 1909, un año muy bueno para los agricultores y en el que hubo un gran excedente de uva.

Los excesos de Navidad pueden llevarnos a ganar unos cuantos kilos. Te damos las claves para evitarlo. Comienza hoy a llevar unos hábitos saludables. La recompensa no se hará esperar.

¿Quieres saber qué beneficios te aporta el jamón ibérico de bellota? ¿Se puede comer jamón si tenemos colesterol? ¿Cuánto ácido oleico contiene y por qué?

¿Es necesario perderse en la cocina para comer sano? Descubre como la cocina permite, desde la simplicidad, elaborar grandes platos

Sólo un 40% de los bebés de 6 meses de España siguen siendo alimentados por leche materna, tasa muy por debajo de lo recomendado por la Organización Mundial de la Salud.

Muchos productos que se anuncian como suplementos o complementos alimenticios para perder peso llevan algún tipo de alga en su composición. El objetivo de la presencia de estos vegetales marinos es, por un lado inducir la sensación de saciedad y por otra la estimulación del metabolismo por acción de la gran cantidad de yodo que contienen. Función, esta última, que no está exenta de riesgos.