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Artículos de nutrición

El ajo, ¿alimento milagroso?

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El poder desinfectante de la alicina del ajo supera al del alcohol y al del limón y se está estudiando la posibilidad de utilizarla en centros hospitalarios para poner fin a las peligrosas infecciones por Staphylococcus aureus y otros estafilococos y estreptococos.

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Tomates para todos los gustos

los tomates

Lo que realmente vuelve especial al tomate es su contenido en licopeno, un pigmento que le da el color rojo característico y que ejerce una poderosa acción antioxidante, ya que impide la formación de radicales libres, que atacan el ADN

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Perder peso y no la Salud

perder peso con salud

Y es que la eficacia de un tratamiento para perder peso no sólo debe medirse a través de los kilos perdidos, sino también a través de la salud, ganada o perdida, que en un tratamiento eficaz se evidencia al reducirse la sensación de agotamiento, mejorar la capacidad de concentración, mejorar el sistema inmunológico, mejorar las digestiones, mejorar el estado de la piel, del cabello y de las uñas, etc.

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Temporada de boquerones

el boqueron

El boquerón contiene grasa omega 3 puesto que el plancton del cual se alimenta también es muy rico en este tipo de grasa. La grasa omega-3 tiene numerosos beneficios, entre otros cabe destacar la reducción del nivel de triglicéridos

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