caes
torrijas

Torrijas

Ingredientes:

  • 1 barra de pan
  • 1L de leche1 canela en rama
  • 60gr azúcar
  • 60ml Pedro Ximénez (opcional)

Para freir:

  • 2 huevos
  • AOVE

Para rebozar:

  • Azúcar al gusto
  • Canela en polvo al gusto

Paso a paso:

  • Poner a calentar la leche junto al azúcar, el Pedro Ximénez y la canela en rama.
  • Cortar el pan en rebanadas de 2 cm.
  • Empapar las rebanadas de pan. Que queden bien mojadas hasta que notemos que no se absorbe más leche.
  • Calentamos el aceite en una sartén.
  • Ponemos en un bol el azúcar y la canela.
  • Pasamos las rebanadas por el huevo batido y las freímos
  • Las ponemos sobre papel absorbente para retirar el aceite sobrante y las pasamos por el azúcar y canela rebozándolas.

Sobre Equipo de Dietistas - Nutricionistas

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Revista Sentir es una revista online de alimentación saludable e independiente formada por un equipo experto de Dietistas-Nutricionistas, Psicólogos y Periodistas y que pertenece a Menja sa.
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