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Archivo de Etiquetas: aditivos alimentarios

Los aditivos alimentarios (I)

los aditivos alimentarios

Se define como aditivo alimentario cualquier sustancia que no se consume como alimento ni como ingrediente entendido dentro de una preparación culinaria, y que se añade de forma intencionada durante la fase de fabricación, transformación, preparación, envasado, transporte o almacén, con la intención de conseguir alimentos más seguros y/o más apetitosos, y conseguir conservar sus propiedades nutricionales.

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