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Archivo de Etiquetas: cereales

El trigo Kamut

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Este cereal, el trigo kamut, es un gran desconocido para la mayoría de la población, aunque probablemente se trate, como ya hemos dicho, de una de las variedades más antiguas de trigo que se conocen.

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Los Germinados

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Los germinados tienen una vida muy corta, deben consumirse pocos días después de la compra. No aceptan cocción, como mucho se podrán calentar suavemente. También encontramos algunos germinados en conserva, las propiedades respecto a los frescos cambian un poco, pero son una alternativa para tener en la despensa.

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