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Nos encontramos con que los pacientes que llegan a nuestra consulta pueden tener ciertas ideas o creencias sobre cómo se gestiona una consulta de nutrición o como debe ser el proceso de pérdida de peso.

El dietista Nutricionista es un profesional sanitario que tiene una titulación de grado universitario (antes diplomatura) en Nutrición Humana y dietética.

Utilizar de forma prolongada las reservas de grasa para proporcionar energía al cuerpo genera productos secundarios por los que hay que poner en marcha mecanismos de eliminación, ya que su acumulación conlleva efectos secundarios poco deseables

La obesidad es un problema que nos preocupa cada vez más dado el gran aumento de casos en poco tiempo, lo que ha llevado a la Organización Mundial de la Salud (OMS) a declararla la pandemia no infecciosa del siglo XXI.