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Los prebióticos son un tipo de fibra dietética que sirve de alimento a los probióticos. Aunque todos los prebióticos son fibra, no toda la fibra es prebiótica.

La fibra nos ayuda a tener un mejor tránsito intestinal, a mejorar el colesterol, la salud intestinal, la glucemia o a saciarnos en las comidas.

Entre las razones que han alejado el pan de nuestros hogares los últimos años, hay desde falsos mitos que van aireando la creencia de que el pan engorda, hasta el culto al cuerpo o el desconocimiento de sus propiedades nutricionales.

Si nos saltamos el desayuno no sólo nos estamos privando de energía sino también de nutrientes, que nuestro cuerpo intentará obtener el resto del día de alimentos quizás no tan saludables como los de la mañana. El resultado puede ser que piquemos por la tarde alimentos más grasos o dulces, que nos harán aumentar de peso y no nos aportarán los nutrientes que necesitamos.

Se podría decir que la composición del melocotón es una fórmula casi perfecta para la buena salud del corazón, puesto que las vitaminas A, C y E son los mejores antioxidantes y pocos alimentos los contienen en proporciones tan equilibradas

Consumir zumos envasados no es educativo, porque estamos transmitiendo la idea de que la fruta se debe consumir envasada en forma de zumo y de esta manera estamos enseñando a nuestros hijos unos hábitos equivocados

Esta pirámide es una herramienta educativa y de comunicación que tiene como objetivo guiar a la población para que siga unos pequeños cambios y así, poder mantener un buen estado del aparato digestivo.

Cerca del 20% de la población española sufre estreñimiento, de la cual el 75% son mujeres y en el 35% de los casos es crónico.