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Archivo de Etiquetas: vitaminas

Vitamina B12

La vitamina B12 es una vitamina hidrosoluble sólo presente en alimentos de origen animal. Por lo tanto, quienes sigan una alimentación vegetariana estricta (veganos) tendrán que prestar especial atención para no llegar a sufrir déficit.

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Pan cada día

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Entre las razones que han alejado el pan de nuestros hogares los últimos años, hay desde falsos mitos que van aireando la creencia de que el pan engorda, hasta el culto al cuerpo o el desconocimiento de sus propiedades nutricionales.

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La importancia de un buen desayuno

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Si nos saltamos el desayuno no sólo nos estamos privando de energía sino también de nutrientes, que nuestro cuerpo intentará obtener el resto del día de alimentos quizás no tan saludables como los de la mañana. El resultado puede ser que piquemos por la tarde alimentos más grasos o dulces, que nos harán aumentar de peso y no nos aportarán los nutrientes que necesitamos.

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Las cerezas

las cerezas

Según investigaciones recientes, al ácido elágico, uno de los flavonoides que contiene la cereza, se le atribuye la capacidad de neutralizar a las substancias cancerígenas.

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